小城里的烟火气

  夜幕降临，烟火升腾，白天的忙碌在这一刻停下来，卸下一天的疲惫，很多人的放松和自由从舌尖开始。

  傍晚，行走在印江城区的大街小巷，邛江古镇的夜市区、炎夏酒店楼下的小吃广场、中心广场夜市一条街等，热闹非凡，小龙虾、烤鱼、烤肉串、插插洋芋……各式各样的特色美食摊位前，吆喝声此起彼伏，前来品尝美食的消费者络绎不绝，浓浓的城市“烟火气”升腾而起。

  “老板，来份烧茄子、肉串十把、花甲一份……。”在热闹的炎夏酒店夜市区，一家主打特色花甲和烤翅摊位前，排起了长队，只见摊主娴熟地翻动铁架上的烤翅，并在刚被煎烤金黄的烤翅上抹油、翻转、撒调料，递到摊位前等待的顾客手中。

  “我们已经开店11年了，一直采用的是最传统的炭火烧烤，在保留烤肉本身香味的同时，也增加了一抹木炭的回味，老顾客们非常喜欢我们的味道。每天傍晚，夜市就开始热闹起来，一晚上能卖2000元左右。每到过年期间，人气更加火爆，时常与爱人要连续‘奋战’四五个小时，到凌晨一点后才稍微空闲下来，过年期间营业额可以接近9000元一天，能达到这个数额，我相当满足！”邓师傅开心地说。

  “这里的美食品种很多，而且环境也不错，吃起来也比较放心。下班后和朋友围坐在一起闲谈，能让我从繁忙的工作中脱离出来，在不经意间治愈生活的焦虑”。市民杨俊在结束一天的工作后，到这里吃点烧烤，放松心情。

  和杨俊一样，很多年轻人在下班后都选择与三五好友相约，点几串烧烤、喝几杯解暑饮料，在轻松氛围中感受人间烟火味的市民比比皆是。大家一边品尝美食，一边聊天，尽情享受着这份浓浓的烟火气息与夜晚的惬意时光。

  同样热闹的还有中心广场，记者看到许多舞蹈爱好者在广场随着音乐翩翩起舞，大家沉浸在韵律当中，既锻炼了身体又放松了心情。孩子们则在家人的陪伴下，套圈、打气球、玩沙土积木等儿童喜爱的游戏。

  “平时上班比较忙，没时间陪孩子，今天下班得早就带着孩子到处逛逛，来这里不但可以品尝各式美食，还可以让孩子玩玩滑梯、旋转木马等，放松一下，心情也格外美丽。”市民代琴芳开心地说。

  夜市不仅为广大群众提供了休闲娱乐的场所、满足了消费者的购物需求，还为许多创业的年轻人提供了平台。不少时尚的摊主支起折叠桌椅，圈上氛围灯，摆上创意摊位招牌，就开始营业啦。

  一位夜市摊主高兴地告诉记者：“由于资金不足，她暂时无法经营门店，而中心广场夜市一条街没有铺面租金压力，不用投入太多资金，就能把钱赚到，感觉生活很有奔头，‘地摊经济’真的很好！”

  同样怀揣创业梦的，还有中心广场炭烤生蚝的双胞胎兄弟杨家成和杨家斌，两兄弟从小就喜欢捣鼓美食，理想是开一家小吃店，晚上出来摆摊既是兴趣爱好，也算得上是一次体验。他们告诉记者，这里的环境很好，人流量大，一天营业额也很可观，现在摆摊是为开店作准备，在实践中学习接地气的经营方式，为今后的发展积攒一份力量和经验。

  人间烟火味，最抚凡人心。夜色中的满城“烟火气”，点亮了城市夜经济，释放了城市消费潜力，为印江这座小城注入了无限生机和活力。